虽然我们都知道开一家酸菜鱼店是一件非常赚钱的事情，毕竟人们对美食的需求比较大，而且在总部的帮助和扶持下，加盟商可以轻松运营好自己的店面，但是无论总部怎么帮助加盟商，加盟商在日常运营过程中总会遇到一些问题。
既然这些问题没法避免，那么加盟商就需要予以解决，问题堆积起来，不利于店面的发展，而且处理的不好，也会影响到店面的发展。鱼少侠收集了一些加盟商在运营过程中常会遇到的问题，值得广大加盟商参考借鉴。
一、不会做促销：
大家都知道酸菜鱼行业的利润非常大，投入较少的资金，就可以获得高利润回报，于是乎越来越多的加盟商加入这个行业，导致整个行业的竞争相当激烈，加盟商要想在里面脱颖而出，就必须采用促销手段。
促销的目的就是为店面吸引到更多的消费者，不过对于加盟商来说，他们常常把控不好促销，特别是产品优惠力度上难以把控。加盟商只要加盟鱼少侠以后，总部就会协助加盟商做好促销活动，从而帮助加盟商更好的运营店面。
二、不会采购东西：
只要是有过开店经验的运营者，他们是不会在店面周边的小商场去采购东西，一般来说，每个地区都会有一个大型超市，他们都会去大型超市进行采购。
鱼少侠总部建议加盟商，一定要货比三家，选择出一家性价比的，而且制作物清单，学会节省购物时间和运输成本。
三、不会管账本：
加盟商之前不是学会计相关专业，但是也不妨碍加盟商做好财务管理工作，而且这也是加盟商一定要掌握的一项本领。
酸菜鱼店一天的收入情况是由电脑打印，因此，加盟商在结算的时候，一定要做好统计，其次，在采购原料支出的时候，做好相应的统计，避免收支出现差错。
运营者在运营酸菜鱼店过程中，常常会遇到错误，不妨可以参考一些以上三点，努力解决好问题，才能够早日获得更多的利润。
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